Les CMJ découvrent les entreprises calédoniennes

Du produit à l’assiette, il y a de nombreux pas. Seulement, ces étapes de fabrication sont souvent invisibles pour les enfants qui découvrent leur yahourt dans leur frigidaire, ou leur pastèque dans leur plateau de cantine. Ce mercredi matin, les conseillers municipaux juniors de la ville de Nouméa ont visité les entreprises Newrest et Socalait.  Ces visites leur ont permis d’en apprendre plus sur les coulisses de la restauration scolaire mais aussi la fabrication de produits alimentaires du quotidien. Et c’est avec beaucoup d’intérêt et de curiosité qu’ils ont franchi la porte des deux usines ce matin. 

Pour la ville de Nouméa, l’intérêt est de montrer à ces jeunes comment leur nourriture est fabriquée, et valoriser les entreprises calédoniennes. Carmen Janet est coordinatrice des actions éducatives au sein de la mairie de Nouméa.