Marché du Ducos : 100% Mangeons local !
Le marché de gros va évoluer cette année vers plus de production locale sur les étals.
Entre 3000 et 5000 personnes visitent le marché de Ducos chaque semaine. D’abord lancé le samedi, l’évènement rencontrait un franc succès, ce qui a poussé la chambre d’agriculture et de la pêche à l’ouvrir le mercredi matin. Ce qui plait, c’est la convivialité, l’ambiance, et bien sûr la qualité des produits. La chambre souhaite d’ailleurs faire du marché un rendez-vous 100% mangeons local comme l’explique le président de la chambre d’agriculture et de la pêche Jean-Christophe Niautou.
Et en cette saison, rien de plus local que les mangues. Vincent est gérant de la société chasseurs cueilleurs qui produit letchis et mangues. Sans surprise, cette année, la production de mangue a été plus fructueuse.
Des mangues, des ananas, du poisson, on a l’habitude de voir ces produits sur les étals des marchés, et puis il y en a plus inhabituels, et qui pourtant poussent aussi sur les terres calédoniennes. C’est le cas par exemple des champignons que cultive Marie.
Le marché de Ducos revient tous les mercredis et samedis matin, de 5h à midi.
