Du magret récompensé à Paris
22 juillet 2021 à 22:16
Un calédonien récompensé au Salon de l’Agriculture hier. Gérald Ittah gérant de la Société Nouméa Gourmet a remporté la médaille d’argent dans la catégorie magret de canard séché tranché du Concours Général Agricole. Une récompense qui vient consacrer 20 ans d’expérience. Le producteur calédonien est également parti à Paris avec du foie gras à la vanille et du magret fumé au Tamanu.
